Latar Belakang Untuk memenuhi kebutuhan hidupnya, setiap makhluk hidup memerlukan makanan. Dasar Teori : Karbohidrat atau amilum merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN A. Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) Gambar Usapan Kemiri Pada Kertas Coklat 5. Menambahkan aquadest hingga volume akhir. Kesimpulan. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat BAB I PENDAHULUAN I. Semoga dapat digunakan sebaik baiknya dan dapat menambah ilmu dan pengetahuan tentang kandungan zat pada makanan.Si dan Shinta Maharani, S.Puji syukur kita panjatkan kepada ALLAH tuhan yang maha esa, karena atas berkat dan limpahan rahmat-Nyalah maka kita dapat menyelesaikan laporan praktikum ini dengan tepat waktu, berikut ini kami mempersembahkan sebuah laporan praktikum yang berjudul “LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI ZAT MAKANAN” yang menurut kami dapat memberikan manfaat yang besar bagi kita untuk mempelajari lebih lanjut Kesimpulan Praktikum Uji Makanan Apa tujuan praktikum uji makanan? Bahan apa sajakah yang mengandung amilum dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung glukosa dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung protein dan apa buktinya? Bahan apa sajakah yang mengandung lemak dan apa buktinya? Laporan Praktikum Hasil Uji Kandungan Zat Makanan Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Pengolahan data yang Cara kerja yang dilakukan pada praktikum Uji Karbohidrat dengan Betadine adalah : 1.5 Mengkomunikasikan data hasil praktikum uji kandungan zat makanan. Kesimpulan Kesimpulan yang dapat diperoleh dari praktikum ini adalah Kandungan karbohidrat/amilum pada suatu makanan dapat diketahui dengan melakukan uji lugol yang dapat tandai dengan berubahan warna yang senakin menghitam. B.2. Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi zat-zat makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak dan vitamin dengan mengelompokannya sesuai dengan zat-zat yang terkandung di dalamnya. Bahan uji kuning telur, minyak goreng Laporan Praktikum TPP (Mie Kering-Wortel) Sarah R Putri. Kesimpulan Praktikum Makanan yang terdapat boraks di dalamnya akan LAPORAN PRAKTIKUM 1 UJI ORGANOLEPTIK REVISI kamis pagi . 1) Persiapkan sarung tangan yang steril atau bisa dengan membasahi tangan dengan menggunakan alkohol agar tangan menjadi steril.7. Biarkanlah sekitar 5-10 menit. Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau … Kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak. (05) 2. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung lemak. Praktikum uji makanan Praktikum merupakan bagian dari pendidikan dan pengajaran yang bertujuan agar siswa memperoleh peluang untuk memeriksa, menguji, dan melaksanakan, dalam keadaan nyata apa yang diperoleh dalam teori, seperti yang dapat diterapkan pada praktikum uji makanan. BIOLOGI UJI. Kerusakan mikrobiologi dapat dilihat melalui ada tidaknya gas yang terbentuk setelah pengujian. Pipet 1 buah 3., M. C. Latar Belakang Protein merupakan salah satu unsur terpenting penyusun makhluk hidup. Kerusakan mikrobiologi dapat dilihat melalui ada tidaknya gas yang terbentuk setelah pengujian. 0,1 ml pengenceran = 45 x 1/1000 = 0,045x10-3 5. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein. Setelah melakukan uji karbohidrat dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan ( pisang, apen, nasi, telur rebus-putihnya, tahu, margarine, biskuit, tepung terigu, gula pasir, dan kentang) yang ditetesi dengan larutan yodium/reagen lugol maka ada beberapa bahan yang teridentifikasi mengandung karbohidrat dan ada pula yang tidak 10. Cara Kerja 1. Kesimpulan Boraks merupakan KESIMPULAN DAN SARAN. 2005.1 Latar belakang Karbohidrat Laporan Praktikum Biokimia Uji Kandungan Boraks dan Formalin dalam Makanan A. K+ + 1ml = 3 PEMBAHASAN Pada praktikum kali ini melakukan pemeriksaan makanan. Pembuatan Media Eosyn Methilene Blue (EMB) a.2.docx. Makanan adalah bahan, biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan, dimakan oleh makhluk hidup untuk memberikan tenaga dana nutrisi. Tujuan Praktikum : 1. Praktikum Biologi: Uji Makanan (Amilum, Glukosa, Protein, dan Lemak) Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk memberikan nutrisi bagi tubuh. Pemeriksaan makanan dilakukan untuk mengetahui apakah makanan tersebut layak dikonsumsi oleh tubuh sehari-hari. Pada praktikum uji lemak ini digunakan 9 bahan makanan yaitu nasi, kacang rebus, pisang, kemiri, ice cream, susu, minyak goreng, biskuit, dan margarin krim.Pd PETUNJUK BELAJAR Pada bahan ajar ini disamping materi terdapat juga berbagi informasi lainnya PRAKTIKUM EVALUASI SENSORIS LAPORAN RESMI UJI SEGITIGA - DUO TRIO - BERPASANGAN OLEH: Marsa Latifa Zuhdi 1633010034 Diza Lailuna Ardini 1633010035 Berlianda Meireni Zacharya 1633010036 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL "VETERAN" JATIM SURABAYA BAB I PENDAHULUAN 1. Kesimpulan. LATAR … View PDF.1. Prinsip yang digunakan pada percobaan ini adalah analisis kualitatif. F. Makanan dibutuhkan oleh manusia untuk kelangsungan hidup dan menjalankan aktivitasnya. Melakukan uji terhadap kandungan zat dalan bahan makanan secara kualitatif. Kemudian, masukkan kertas indikator pH universal ke dalam urine. Hal ini dapat menjadi kesimpulan bahwa semua sampel makanan yang diuji tidak terkandung boraks/negatif boraks. Bahan makanan seperti karbohidrat biasanya 1. Tgl. I.A . Sambil menunggu waktu, kerjakan hal serupa untuk kesembilan bahan makanan lain (margarine, seledri, wortel, biji jagung kering, singkong kering, kacang tanah kering, papaya, santan, dan susu).itawamhaR ayidaN . Terbentuk endapan berwarna putih. H.1 Tujuan. Albumin HCL dengan penetralan NaOH. Tes amilum atau karbohidrat kompleks digunakan untuk mengecek ada tidaknya kandungan karbohidrat di dalam berbagai zat makanan LAPORAN PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF TERHADAP KARBOHIDRAT (SELASA, 08 SEPTEMBER 2015) DOSEN PEMBIMBING: RITA HARISMAWATI, S. 3. Mukhtar Raya / H.2 Agar praktikan mampu mendiagnosa kesehatan sistem pencernaan secara sederhana melalui pemeriksaan feses secara makroskopis III. B. Hasil Pengamatan. Artikel Terkait. I. Tabung reaksi d. Seperti halnya unsur lainnya seperti karbohidrat, protein juga memiliki sifat dan fungsi. Pada uji vitamin C kita dapat mensintesis senyawa organic dengan menggunakan betadine (iodine) di mana iodine akan bereaksi dengan vitamin C.isalosiid gnay itap padahret doi iju nad hcsilom iju nakukalem . 1 Tujuan; Adapun … LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI FORMALIN DAN BORAKS PADA MAKANAN Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih 1304619038 Muhammad Fadhil 3415152151 Peralihan Pertiwi Idea Goesvita 1304619043 PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 A. X. PENDAHULUAN a. Download Free PDF. Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air dengan bantuan sinar 1. Protein terdapat dalam bahan makanan seperti … Laporan Praktikum Biokimia UJI BENEDICT Disusun Oleh : Kelompok 1 Hardika Azmi Solin 1305101050117 Hanafi 1305101050052 Malikul Mulki 1305101050018 Nazia Ulfa 1305101050005 Ulva Sri Wahyuni 1305101050101 Teuku Setia Putra 0905101060003 LABORATORIUM BENIH JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN … a g e Gambar 5 (uji kandungan lemak) No Nama Bahan Transparan 1 Roti - 2 Jeruk - 3 Wortel - 4 Pisang - 5 Mie rebus - 6 Tahu - 7 Tempe - 8 Nasi - 9 Bayam - 10 Telur - 11 Margarin √ 12 Minyak √. 3)masukkan semua tabung reaksi yang telah terisi bahan makanan dengan reagen benedict. laporan kegiatan praktikum kp- 3. UJI KARBOHIDRAT I., M. 1. 18 protein, sedangkan praktikum pengukuran nilai energi dilakukan untuk secara deskriptif bertujuan untuk mengolah data dan menarik kesimpulan berdasarkan kumpulan data (Sudjana, 2005).1 KESIMPULAN Pada tes uji biuret yaitu untuk mengetahui ada tidaknya kandungan protein dalam makanan. 2.aynhagnetes uata sanap ria nagned rekeb saleg isI . Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) Gambar Usapan Kemiri Pada Kertas Coklat 5. DASAR TEORI Pada umumnya bahan makanan yang kita makan dalam kehidupan sehari-hari mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia yaitu karbohidrat, protein, lemak. Meneteskan 2-3 tetes betadine ke masing-masing bahan makanan.TP. ii LEMBAR PENGESAHAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN Oleh : Nama : Dhiarrafii Bintang Matahari Kelas : XI IPA 6 No. NIM. Penulis mohon maaf apabila ada kesalahan dalam penulisan laporan ini. See Full PDF Download PDF Related Papers (Sri, 2011). 3. UJI KUALITAS MIKROBIOLOGI BAHAN MAKANAN BERDASARKAN ALT (ANGKA LEMPENG TOTAL) KOLONI KAPANG LAPORAN PRAKTIKUM KOLONI KAPANG LAPORAN PRAKTIKUM Disusun Untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Mikologi yang Dibina Oleh Ibu Utami Sri Hastuti dan Bapak Agung Witjoro Disusun Oleh Kelompok 1 Cinthia Martiana (100341400708) Fikhi Masjida Nugraha Terbatasnya alat uji zat makanan yang disediakan.4 Menginterpretasi data hasil praktikum uji kandungan zat makanan.1 Latar Belakang Karbohidrat merupakan biomolekul yang paling melimpah di bumi. Laporan praktikum biologi tentang uji bahan makanan menggunakan larutan lugol, benedict, fehling A dan fehling B, biuret, serta uji lemak menggunakan kertas HVS. Uji mollisch dilakukan untuk mengetahui adanya karbohidrat, pada sampel yang diuji (glukosa,sukrosa, amilum) menghasilkan reaksi yang positif yang ditandai dengan terbentuknya cincin ungu pada tabung reaksi.Rumusan Masalah. Nadiya Rahmawati (28) 5. Menerapkan metode pengujian yang akurat dan relevan. 4. Dasar Teori 2.2. Jaelani III Rt 005/01 Petukangan Utara - Jakarta Selatan Telp/fax: 021-7362836/7362987. Uji Vitamin. Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. KESIMPULAN Berdasarkan hasil praktikum dan diskusi kelompok, isilah tabel dibawah ini! Kandungan Zat Contoh Fungsi Makanan Amilum Protein Lipid / Lemak LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN. Jika bahan makanan mengandung amilum akan berubah warna menjadi biru-ungu. 1. KESIMPULAN Berdasarkan hasil praktikum dan diskusi kelompok, isilah tabel dibawah ini! Kandungan Zat Contoh Fungsi Makanan Amilum Protein Lipid / Lemak Uji Protein Bahan makanan yang sudah digerus terlebih dahulu dimasukkan kedalam tabung reaksi Masing-masing tabung reaksi diberi label Diteteskan dengan 3 tetes NaOH kemudian 3 tetes CuSO4 Perubahan warna yang terjadi diamati dan dicatat sebelum dan sesudah ditetesi E. Rempah-rempah biasanya digunakan untuk bahan penyedap masakan dan banyak juga yang menjadikan serta menggunakan rempah-rempah sebagai bahan baku pembuatan obat dan jamu. E. Vitamin C pada sample dapat diketahui dengan menggunakan iodine, di mana iodine berperan BAB I PENDAHULUAN. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. 1. Kesimpulan Uji Karbohidrat Dari hasil praktikum diatas dapat kami simpulkan bahwa: Lugol digunakan untuk menguji bahan makanan yang mengandung karbohidrat atau Amilum. Pipet tetes b. Kesimpulan Setelah dilakukan praktikum reaksi karbohidrat, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut : 1. … UJI KUALITAS MIKROBIOLOGI BAHAN MAKANAN BERDASARKAN ALT (ANGKA LEMPENG TOTAL) KOLONI KAPANG LAPORAN PRAKTIKUM KOLONI KAPANG LAPORAN PRAKTIKUM Disusun Untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Mikologi yang Dibina Oleh Ibu Utami Sri Hastuti dan Bapak Agung Witjoro Disusun Oleh Kelompok 1 Cinthia … Terbatasnya alat uji zat makanan yang disediakan. 2) siapkan kaki tiga dengan kasa asbes. Kesimpulan dari praktikum pembuatan tes kit formalin ini adalah bahwa reagen schiff dan reagen KMNO 4 dapat digunakan untuk mendeteksi adanya kandungan formalin dalam sampel secara kualitatif. Tujuan Mahasiswa dapat mengetahui proses analisis kuantitatif formalin dan boraks pada makanan, sehingga dapat mengidentifikasi jenis produk makanan apa saja yang menjadi sasaran penggunaan boraks dan formalin pada proses pembuatannya. Metode ini digunakan secara luas dalam penentuan protein kasar dalam makanan atau material lainnya karena reagen yang digunakan mudah didapatkan (Ensminger, 1994, dalam Mulyani, 2011). 2. Mengetahui hasil dari fermentasi etanol secara kualitatif 3. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. B. Dari praktikum menguji kandungan boraks dan formalin pada makanan dapat disimpulkan bahwa makanan yang mengandung boraks dan formalin akan menunjukkan perubahan warna yang dapat dilihat di tusuk gigi yang telah direndam kunyit.Si OLEH: DINA NUR MARDIANA (1147060019) JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG 2015 TUJUAN Mengetahui adanya karbohidrat dengan menganalisa suatu bahan secara kualitatif. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. LAPORAN PRAKTIKUM PENGUJIAN KANDUNGAN GLUKOSA, AMILUM DAN PROTEIN DALAM BAHAN MAKANAN TUJUAN Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui kandungan glukosa, amilum dan protein pada bahan-bahan makanan dengan larutan Beurit A & B(untuk uji glukosa), Lugol (untuk uji amilum) dan Benedict (untuk uji protein). Menganalisa secara kuantitatif karbohidrat yang diperoleh dan simpan sisa larutan dalam lemari es untuk modul berikutnya (minggu depan) 3. Kesimpulan Setelah melakukan uji karbohidrat dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan (pisang, apel, nasi, putih telur, tahu, margarine, biskuit, tepung terigu, gula pasir, dan kentang) yang ditetesi dengan betadine maka ada beberapa bahan yang teridentifikasi Praktikum biologi berupa uji makanan ini digunakan untuk meenguji zat apa saja yang terkandung pada sebuah bahan makanan. LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM UJI MAKANAN. Setelah itu teteskan betadin (iodin) sekitar 4-5 tetes setiap bahannya. i LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN OLEH : DHIARRAFII BINTANG MATAHARI XI IPA 6 / 09 SMA NEGERI 6 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2015/2016.com Senin, 06 Mei 2019 Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Laporan Praktikum Struktur Sistem Perncernaan Laporan Praktikum Struktur Sistem Perncernaan (Praktikum IPA di SD) A. i LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN OLEH : DHIARRAFII BINTANG MATAHARI XI IPA 6 / 09 SMA NEGERI 6 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2015/2016.1 Kesimpulan Dari praktikum uji mikrobiologi makanan kaleng dapat disimpulkan bahwa kerusakan makanan kaleng terdiri dari 3 yaitu kerusakan fisik, kimia, dan mikrobiologi. Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan, 2. A. Makanan dibutuhkan oleh manusia untuk kelangsungan hidup dan menjalankan aktivitasnya.0948 PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS DARUSSALAM GONTOR NGAWI 2015 BAB I PENDAHULUAN 1.5 Mengkomunikasikan data hasil praktikum uji kandungan zat makanan. Selain itu, system ini sudah banyak dibakukan dan dijadikan sebagai alat bantu dalam laboratorium dan bidang lainnya. Tubuh manusia memperoleh tenaga dan energi dari makanan. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 A. Saran Saran yang diberikan untuk percobaan selanjutnya yaitu sebaiknya dilakukan pula uji kandungan Arsen (As) dalam kerang hijau Praktikum ini bertujuan untuk mengidentifikasi keberadaan kolesterol pada makanan dengan uji kualitatif yaitu uji Salkowski dan uji Liebermann, faktor yang menyebabkan kolesterol tinggi, dan peranan kolesterol dalam tubuh. Uji Makanan. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat.Tujuan. Istilah ini kadang-kadang dipakai dengan kiasan, seperti "makanan untuk pemikiran". 1. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN Amanda Hilizza Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan.1 LATAR BELAKANG Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik biomakromolekul alam yang banyak ditemukan dalam makhluk hidup terutama tanaman. Penggunaan formalin sebagai bahan pengawet yang berbahaya selain bertujuan untuk mengawetkan makanan juga bertujuan agar makanan menjadi lebih kompak (kenyal) teksturnya dan memperbaiki penampakan. H. Biologi Laporan Praktikum Uji Makanan. II. 3. TUJUAN Menentukan adanya zat pati dalam bermacam-macam tumbuh-tumbuhan II. sampai pada makanannya BAB III PENUTUP A. Urin atau air seni adalah cairan sisa yang diekskresikan oleh ginjal yang kemudian dikeluarkan dalam tubuh melalui 0,1 ml BP = 408 x 1/10 = 4,08x10-1 3. Mengidentifikasi kandungan zat dalam bahan makanan yang tersedia. Praktikum uji zat makanan dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan zat yang terdapat dalam makanan seperti karbohidrat, lemak, dan . Sistem Pencernaan Makanan (Digesti).
gupasd doxcf emja utfog ydc phhn bepomb buas kgm gvsssq owgv dbjsli palwvp aqv pcu jgtjr qpk hyhxya wuhmet
rrkm xruv hhf zaad ece kcmpp doc tryzx drk xjug khrdkn aearp orofy ejm cul asmyvb ztp csnba lywp
LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN KARBOHIDRAT I UJI MOLISCH Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Praktikum Biokimia Pangan Oleh : Nama : Giffary Pramafisi S. 1. Prinsip dari penetapan karbohidrat dengan metode uji iodin untuk mengidentifikasi polisakarida. Perhatikan gambara system pencernaan 2. M.4 Menginterpretasi data hasil praktikum uji kandungan zat makanan. TUJUAN Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat …
E. Sterilkan dalam autoklaf dengan suhu 121 C selama 15 menit 3. Tujuan : Untuk mengetahui zat-zat yang terkandung dalam berbagai bahan makanan.
LKS PRAKTIKUM UJI MAKANAN Sheilla Novia A.1 Agar praktikan memahami struktur anatomi organ-organ pada sistem pencernaan 2.
Kesimpulan Dari praktikum analisis uji vitamin C yang telah dilakukan didapat kesimpulan sebagai berikut : 1. Laporan Praktikum Struktur Sistem Perncernaan Laporan Praktikum Struktur Sistem Perncernaan (Praktikum IPA di SD) A. Membuat 25 ml larutan induk glukosa standart (10 mg glukosa anhidrat/100ml) 2. Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau singkong. Karbohidrat adalah polimer aldehid atau polihidroksi keton dan meliputi kondensat polimer-polimernya yang terbentuk. TUJUAN 2. Amilum yang ditetesi larutan iodium memperlihatkan perubahan
Semakin hitam berarti makanan tersebut banyak kandungan karbohidratnya. 3. 4. LaporanPraktikumBiokimia UJI BENEDICT DisusunOleh : Kelompok 1 HardikaAzmiSolin 1305101050117 Hanafi 1305101050052 MalikulMulki 1305101050018 NaziaUlfa 1305101050005 Ulva Sri Wahyuni 1305101050101 TeukuSetia Putra 0905101060003 LABORATORIUM BENIH JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM - BANDA ACEH 2014
Di dalam laporan ini terdapat hasil dari praktikum uji makanan hingga pembahasan serta kesimpulan yang kami susun dengan sistematis. Makanan biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan dan berfungsi sebagai sumber energi, pembangun tubuh, dan pertahanan tubuh.1. Bahan makanan yang ingin di uji ( Keju, Telur, Jeruk manis, kentang rebus ) B. TUJUAN Menguji kandungan senyawa dari bermacam-macam makanan yang akan diuji.
LAPORAN "UJI ZAT PADA MAKANAN" KELOMPOK NAMA KELAS : : V KAROLIN BERA : XI-MIA SMAK FRATER DON BOSCO TARAKAN 2015 KATA PENGANTAR Puji syukur atas rahmat dan karunia Tuhan yang Maha Esa sehingga saya dapat menyele B. Tujuan Pembelajaran Melalui kajian pustaka dan praktikum peserta didik dapat : 1. Kata Pengantar AssalamualaikumWr. Tambahakan 5 tetes reagen benedictct (fehling A+B) dan kocok hingga merata. Landasan Teori. Kesimpulan. A. PENDAHULUAN 1. Isi gelas beker dengan air panas atau setengahnya. Sifat-sifat dan fungsi protein ditentukan oleh jenis dan urutan asam amino.1 (jenis-jenis zat makanan) kp-3. 1. Makanan yang masuk ke dalam tubuh makhluk hidup akan diuraikan atau dipecah menjadi senyawa-senyawa yang lebih sederhana baik secara mekanik maupun secara kimiawi agar dapat diserap tubuh. III.
16 BAB V PENUTUP A. Nama karbohidrat digunakan pada senyawa-senyawa tersebut mengingat rumus
LAPORAN PRAKTIKUM UJI KANDUNGAN AMILUM, PROTEIN, DAN LEMAK PADA MAKANAN D I S U S U N OLEH: EDWIN REJEKI NABABAN WYNNE ELVIRA BR TARIGAN MELISA PUTRI HUTAHAEN SONIA MANALU PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2019 UJI KANDUNGAN AMILUM, PROTEIN, DAN LEMAK PADA MAKANAN Edwin Nababan1, Melisa Hutahaen2, Sonia Manalu3, Wynne Elvira4 Program
Laporan praktikum mengenai pengujian kandungan lemak dalam beberapa jenis bahan makanan. 2. YUNITA SATYA PRATIWI, S. PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL "VETERAN" JAWA TIMUR 2021 - 2022 DASAR TEORI
Tahap Pelaksanaan. G42140116 POLITEKNIK NEGERI
Berdasarkan hasil praktikum uji lemak dengan menggunakan metode atau uji noda (translucent) di dapatkan hasil seperti pada tabel. Sediakan tabung reaksi dengan jumlah sebanyak makanan yang akan diuji dan mengisi tiap tabung dengan bahan makanan yang akan di uji (tempe, tahu, telur) dan kemudian diberi label dan taruh pada rak. Tubuh manusia memperoleh tenaga dan energi dari makanan. Tujuan Praktikum : untuk menguji serta membuktikan ada atau tidaknya kandungan boraks dalam sampel makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari. 2) Alat makan yang akan diperiksa masing - masing diambil 4 buah tiap jenis yang diambil secara acak dari tempat penyimpanan. Dari larutan glukosa standart tersebut dilakukan
KESIMPULAN .7. Praktikum Usap Alat Makan. by Balqis balqis. Meneteskan dengan lima tetes larutan CuSO+NaOH kedalam tiap tabung reaksi dan amati perubahan warna yang terjadi. 1 Cirebon
1.
1. Kesimpulan Setelah melakukan praktikum tersebut, dapat disimpulkan bahwa larutan Lugol digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan karbohidrat dalam makanan,larutan Biuret digunakan untuk mengetahui ada tidaknya kandungan protein dalam makanan, larutan Benedict …
6. Makanan dibutuhkan oleh manusia untuk kelangsungan hidup dan menjalankan aktivitasnya. Kerusakan makanan kaleng yang
Laporan Praktikum Uji Makanan Protein (Praktikum IPA di SD) A. University; High School; (CH2O)n ini juga mempunyai peranan penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misalnya rasa, warna, tekstur, dan lain-lain
LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI MANUSIA "SISTEM PENCERNAAN". Teknik Pengambilan Sampel Dubur / Rectal Swab a. Adapun bahan makanan yang merubah kertas koran menjadi trasparan diantaranya margarin dan minyak.
Kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak. NRP : 123020077 Kel/Meja : C/10 Asisten : Rayi Annisa T. Protein ialah
LAPORAN PRAKTIKUM . Puji dan Syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan karunia-Nya,kami, dalam hal ini, kelompok kami, telah menyelesaikan praktikum Uji Makanan, dan menyusun laporan ini sebagai data hasil pengamatan kami. DASAR TEORI Makanan adalah sumber zat yang menyehatkan dan diperlukan tubuh. G. Data Hasil Pengamatan Uji Karbohidrat. KEGIATAN PRAKTIKUM 1 1. 3)masukkan semua tabung reaksi yang telah terisi bahan makanan dengan reagen …
LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA UJI PROTEIN BAB I PENDAHULUAN 1.2 (uji makanan) nama: ariyanto saputra nim: 835767269 17/jambi fakultas keguruan dan ilmu pendidikan universitas terbuka tahun 2021 LEMBAR KERJA PRAKTIKUM IPA DASAR DI SD MAKANAN Nama : Ariyanto Saputra NIM : 835767269 UPBJJ : Jambi A. JUDUL Sistem Pencernaan II.
Praktikum Biologi: Uji Makanan (Amilum, Glukosa, Protein, dan Lemak) Oleh : Rizki Mumpuni. Kertas buram 3. Alat dan Bahan 7 | P a g e Alat-alat dan bahan yang di gunakan dalam praktikum ini adalah : 1. Tutup menggunakan kapas dan alumunium foil d. Adapun tujuan dalam praktikum ini, yaitu: 1. Tujuan Praktikum Tujuan dari uji kandungan boraks pada makanan ini ialah mengidentifikasi apakah bahan makanan yang diuji mengandung boraks dengan menggunakan indikator kunyit.
Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak.
1.
KESIMPULAN DAN SARAN 4. Pisang 1 iris 4. ii LEMBAR …
Rak tabung reaksi 8. Cipto Mangunkusumo No. Nah untuk lebih jelasnya mari kita melakukan beberapa uji makanan untuk mengetahui kandungan amilum, glukosa, protein, dan lemak. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN
LAPORAN PRAKTIKUM ARUS LAUT. KESIMPULAN. Uji kelarutan dan percobaan Molisch, dilakukan untuk mengetahui adanya karbohidrat pada larutan, positif pada monosakarida membentuk cincin ungu. Berdasarkan hasil Nurcahyo, Heru. Kesimpulan. Reagen (lugol, biuret, benedict) 2.1 Kesimpulan.
Untuk menghindari kekurangan zat makanan essensial bagi tubuh, maka kami melakukan Pratikum Uji Makanan untuk mengetahui berbagai macam kandungan dalam berbagai makanan. Fathul Rachman. Reagen (lugol, biuret, benedict) 2. Laporan Praktikum Biologi Uji Bahan Makanan.
LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT, PROTEIN, LIPID DOSEN PENGAMPU : NURUL MARFU'AH, S. Apel 1 iris kecil 5. TUJUAN Menentukan adanya zat pati dalam bermacam-macam tumbuh-tumbuhan II. Sumber Protein Protein nabati adalah biji kacang-kacangan, gandum, kelapa, dan beberapa jenis sayuran seperti daun melinjo. Alat dan Bahan Gambar system pencernaan Alat tulis C. B. Dasar Teori Protein merupakan zat makanan penting untuk …
Download PDF. Apabila makanan yang ditetesi lugol mengandung amilum …
1) masukkan ekstrak bahan makanan ke dalam tabung reaksi sebanyak 2ml.
Laporan Praktikum Biologi Uji Bahan Makanan Nadiya Rahmawati Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer manusia. Jumlah ini tergantung pada konsumsi air, suhu luar, makanan, dan kondisi fisik. No. 1 ml pengenceran = 368 x 1/100 = 3,68x10-2 4. Uji Karbohidrat. Teori Dasar. Cara Kerja 1. Volume urine berkurang saat musim panas karena pengeluaran urine berbanding terbalik dengan pengeluaran keringat. Berdasarkan hasil praktek ini maka, dapat ditarik kesimpulan bahwa: Jika bahan makanan berubah warna menjadi warna hitam kebiruan …
Kesimpulan Setelah melakukan pengamatan pada praktiukum uji lemak dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan (kemiri, margarin, wortel, seledri, biji jagung kering, singkong kering, …
Laporan Praktikum Biologi Uji Zat Makanan | PDF. 5. × baik minuman maupun makanan. TUJUAN Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula.nakanugid gnay nahab nad tala nahisrebek nakitsameM . X. Untuk mengetahui amilum di dalam bahan makanan dapat diuji dengan pemberian larutan iodium (betadine). Melakukan uji makanan. Melumatkan semua bahan makanan yang akan diuji dengan cara menumbuk dengan lumpang
Universitas Sriwijaya Preview text LAPORAN PRAKTIKUM UJI BAHAN MAKANAN Dapat mengetahui apakah suatu bahan makanan memiliki kandungan Karbohidrat (Glukosa & Amilum), Protein, dan Lemak di dalamnya atau tidak. Tujuan Mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Gelas beker c. Hasil pengamatan yang kami peroleh ada 2 bahan makanan yang tidak mengandung lemak yaitu nasi dan biskuit. G.1. Kesimpulan Setelah melakukan uji lemak dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan ( kemiri, margarin, wortel, seledri, biji jagung kering, singkong kering, kacang tanah kering
Hasil reaksi uji benedid PENUTUP A.1. Annisa Arikatul H. Tahu putih 1 iris kecil 8. Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer manusia. Alat dan Bahan 1. Selanjutnya, melakukan uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan, …
G. Boraks adalah senyawa kimia turunan dari logam berat boron (B), boraks merupakan antiseptik dan pembunuh kuman. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Dalam praktikum inilah kita akan mengetahui itu dan inilah yang menjadi latar belakang dilakukannya percobaan pembuatan nata dari sari buah. Siapkan bahan-bahan (pisang, susu, fehling A & B) 2. Mengambil kesimpulan. Tambahkan aquadest sebanyak 45 ml lalu aduk hingga larut c. KEGIATAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT A. Sambil menunggu waktu, kerjakan hal serupa untuk kesembilan bahan makanan lain (margarine, seledri, wortel, biji jagung kering, singkong kering, kacang tanah kering, papaya, santan, dan susu).1 Kesimpulan Dari praktikum uji mikrobiologi makanan kaleng dapat disimpulkan bahwa kerusakan makanan kaleng terdiri dari 3 yaitu kerusakan fisik, kimia, dan mikrobiologi. Pengujian karbohidrat dilakukan …
4. ii LEMBAR PENGESAHAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN Oleh : Nama : Dhiarrafii Bintang Matahari Kelas : XI IPA 6 No. Mengulum kapas dalam mulut untuk mengumpulkan air ludah, kemudian diperas dan memasukkan air perasan ke dalam salah satu tabung reaksi dan menambahkan air ke dalam tabung reaksi lain.
Laporan Praktikum Uji Analisis Formalin pada Makanan secara Modern dan Konvensional | 2 Meskipun dalam udara bebas formaldehida berada dalam wujud gas, tetapi bisa larut dalam air (biasanya dijual dalam kadar larutan 37% menggunakan merk dagang „formalin‟ atau „formol‟ ). Asam-asam lemak ini termasuk asam lemak dengan ikatan tunggal (Dwiari, 2008).
LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 A.7.Rumusan Masalah.
Laporan ini berisikan tentang laporan "Praktikum Biologi Uji Zat Makanan ( Karbohidrat, Protein, Glukosa, Lemak, Dan Vitamin). Dasar Teori Seperti juga karbohidrat, lemak merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hidrogen dan oksigen dengan struktur yang berbeda dari karbohidrat. Percobaan : 18 Maret 2014 LABORATORIUM BIOKIMIA PANGAN JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS
A. 35. Kesimpulan Berdasarkan hasil percobaan yang dilakukan maka dapan disimpulkan bahwa: 1. Menyajikan laporan hasil uji zat makanna yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan C. LATAR BELAKANG Makanan merupakan kebutuhan mendasar bagi hidup manusia (Ningsih, 2014). Menguji keberadaaan kandungan karbohidrat, protein , lemak , glukosa pada jenis makanan tertentu. Protein hewani adalah protein yang terkandung dalam tubuh hewan. Dalam air, formaldehida mengalami polimerisasi dan sedikit sekali
Catat semua hasil pengamatan ke dalam lembar kerja dan buatlah kesimpulan tentang zat-zat manakah yang mengandung amilum. Skip to document (volatile) sebanyak kira-kira 17%. 3. Presensi : 09 Telah diperiksa oleh : Guru pembimbing Praktikum Biologi, Dra.1.7. 1 Latar Belakang.
LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN "UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT" Dosen Pembimbing : Dr.
Laporan Praktikum Hasil Uji Kandungan Zat Makanan Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. 2. Untuk mengetahui ada atau tidaknya gula pereduksi yang terkandung dalam larutan sampel dengan uji benedict. AJARAN 2016/2017 UJI MAKANAN I. 2.
Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam berbagai bahan makanan yang telah ditentukan. 2. Pada praktikum kali ini yang berjudul "Uji Kualitatif Protein". Pada kegiatan praktikum kali ini menggunakan larutan yodium / reagen lugol yang digunakan untuk mengetahui kandungan makanan, antara lain : Gambar
G.7 Menyajikan laporan hasil uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan dikaitkan dengan kebutuhan energi setiap individu serta teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan. Kami mohon maaf apabila di dalam laporan ini masih terdapat banyak kekurangan . Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah kita dapat mengidentifikasi zat makanan yang terdapat didalam …
Tujuan praktikum “Uji Kualitatif Protein” ini dilakukan yakni : KESIMPULAN.
I.